青汁飲みやすい
青汁飲みやすい |
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青汁 飲みやすい |
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【 青 汁 】 青汁とは緑黄野菜の葉野菜をすりつぶしたもの（葉野菜の絞り汁）です。青汁の起源は戦時中の食糧難の頃、遠藤仁郎医師により野草をすり潰し病人に飲ませていたことがはじまりでその後栄養成分であるビタミンやミネラルなどを多含んでいるケールを原料として作られた。キャベツやブロッコリーの原種によるケール青汁、モロヘイヤ、明日葉や大麦若葉を使用した青汁など様々な青汁があります。栄養分や食物繊維を多く含んでいて、不足しがちな栄養分や食物繊維を水に溶かし飲むだけで簡単に補うことができます。いろいろな青汁に共通する成分は植物繊維、クロロフィル、ビタミンCなどのビタミン類、カルシウムやカリウムなどのミネラル類、植物繊維、カロティノイドなどのβーカロチンです。また、葉野菜の種類により期待される作用が異なるといわれています。ケールはビタミンA、Cの有効成分が豊富であり、若葉は植物繊維が豊富で、他の青汁に比べると青汁くささが少ない。青汁で健康維持をされる場合は短期よりも毎日継続利用するとよい。便通改善、生活習慣病の予防や改善などを期待して飲まれている。 |
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★特選健康アイテム★
有機JAS認定商品、島根県桜江町の有機栽培で育てた桑の葉。農薬や化学肥料は一切使 用しておりません。桑の葉が何故よいのか様々の野菜と比較するとカルシウムは約５倍、 カロテンは約３倍、そして食物繊維は他の野菜の約６倍も含有されています。 |
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